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MAIS VENDIDOQueijo Azul Pardinho
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ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Suave, porém complexa e sofisticada. | Textura: Macia, cremosa e semi-dura. | Sabor: Notas adocicadas, frutadas e amanteigadas, combinadas com a potência e profundidade característica do mofo azul (Penicillium Roqueforti). A casca traz um toque levemente amargo e aroma terroso.
O Queijo Azul Pardinho é uma jóia da queijaria artesanal brasileira, que destaca-se pela complexidade e sofisticação em cada detalhe. Produzido com a presença do Penicillium Roqueforti, que confere sua característica aparência azulada, ele possui uma casca levemente amarga que traz notas terrosas e um toque único ao queijo.
Ideal para tábuas de queijos, acompanhando frutas secas, castanhas e vinhos tintos encorpados. Também excelente em receitas como massas, risotos e molhos cremosos. Combina muito bem com pães rústicos e mel, oferecendo uma deliciosa harmonia doce e salgada.
Queijo Azul Pardinho
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