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MAIS VENDIDOQueijo Camembert Serra Das Antas
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ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Média a alta, dependendo da maturação. | Textura: Macio e muito cremoso | Sabor: Suave e amanteigado no início, evoluindo para sabores mais intensos.
De origem francesa, o Queijo Camembert é um clássico feito com leite de vaca, tradicional da região da Normandia. Maturado por cerca de duas semanas, desenvolve uma casca fina coberta por mofo branco e uma massa macia que se torna cada vez mais cremosa com o tempo. Seu sabor é delicado, com notas amanteigadas, frutadas e um leve toque terroso, típico dos queijos de mofo branco.
O Camembert pode ser consumido puro, em tábuas de frios, com pães, frutas, nozes, geleias e mel.É um queijo versátil, que pode ser usado em diversas receitas, como assado, frito ou em saladas.Harmoniza bem com vinhos brancos, como Chardonnay, ou tintos leves, como Pinot Noir ou Merlot.
Queijo Camembert Serra Das Antas
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