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MAIS VENDIDOQueijo Dolce Bosco
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ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Delicadamente intenso, com nuances complexas que encantam o paladar. | Textura: Mole e extremamente cremosa. | Sabor: Sabor sofisticado e marcante, inspirado no gorgonzola dolce, com equilíbrio entre a doçura suave e a característica picância dos queijos azuis de cabra.
Queijo azul de cabra da Capril do Bosque, inspirado no tradicional gorgonzola dolce italiano, produzido com técnicas inovadoras de cura e combinação de mofos. Apresenta uma textura cremosa e sabor complexo, ideal para ocasiões especiais ou para enriquecer tábuas de queijos.
Perfeito para ser degustado com frutas secas (damascos, nozes) e frutas frescas (peras, uvas). Combina bem com mel suave e geleias de frutas vermelhas. Ideal também com vinhos doces ou meio secos, como Riesling ou Porto, e cervejas artesanais leves.
Queijo Dolce Bosco
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