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MAIS VENDIDOQueijo Solera Ribeiro Fiorentini
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ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Média a alta. | Textura: Macia e cremosa, com consistência suave e untuosa que derrete na boca | Sabor: Complexo e vibrante com notas amanteigadas e ligeiramente adocicadas.
Queijo Solera é um verdadeiro tesouro gastronômico, destacando-se por sua tonalidade alaranjada vibrante, que já desperta o interesse e a curiosidade antes mesmo do primeiro gosto. Sua textura macia e cremosa convida a uma experiência única de sabor, enquanto seu período de maturação de 60 dias aprimora e intensifica as características sensoriais, trazendo uma complexidade notável ao paladar.\
Harmoniza com vinhos brancos encorpados como Chardonnay, rosés estruturados, e tintos como Pinot Noir e Gamay. Para cervejas, combina bem com Saison, Pilsner ou Tripel. Acompanha pães artesanais, frutas secas, nozes, mel e geleias leves de frutas cítricas.
Queijo Solera Ribeiro Fiorentini
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